Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP - Luna Gaia

S Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane přichází první třídy bio červené víno do vinařského skla. Představuje nádhernou zářivou, rubínově červenou barvu. Přelitím do sklenice na červené víno předvádí toto italské červené víno nádherně noblesní aroma po kysaných třešních, doladěné skořicí.

Na patře se Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane od Luna Gaia otevírá příjemně aromaticky, ovocně laděné a vyvážené. Navzdory svému suchému chuti toto červené víno potěší šťavnatou sametovou strukturou a jemně zapracovanou zbytkovou sladkostí. Vyvážené a rozmanité se tento sametový červený nápoj na patře prezentuje. Díky vyrovnané ovocné kyselosti si Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane získává pozornost jemným dojmem na patře, aniž by ztratil na svěžesti. Závěr tohoto mladistvého italského červeného vína z vinařského regionu Sicílie, konkrétně z Terre Siciliane IGT, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane od Luna Gaia

Vyvážené Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane z Itálie je čistě odrůdové víno, biologicky sklizené z odrůdy Nerello Mascalese. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace následuje zrání několik měsíců na jemných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu k Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane

Pijte toto bio červené víno z Itálie nejlépe temperované na 15 - 18°C jako doplněk ke kachnímu prsu s zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, nebo k vařenému kuřeti v červeném víně s plněnými červenými cibulemi s kuskusem a meruňkami.

• Další produkty od Cantina Orsogna