Le Regone Terraforte Fermo - Caleffi

Ve sklenici nabízí Le Regone Terraforte Fermo od Caleffiho zářivě rubínovou barvu. Toto odrůdově čisté italské víno prezentuje ve sklenici nádherně komplexní tóny borůvek, švestek, višní a ostružin. Přidávají se k nim náznaky vanilky a černých třešní.

Caleffi Le Regone Terraforte Fermo se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Tento červený víno přitom nikdy nepůsobí hrubě ani stroze, jak by se u vína dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína ukazuje nádherně sametová, masitá a hutná. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Lombardie nakonec nadchne krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace Le Regone Terraforte Fermo od Caleffi

Vyvážené Le Regone Terraforte Fermo z Itálie je odrůdově čisté víno vyrobené z odrůdy Ancellotta. V Lombardii rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Le Regone Terraforte Fermo ještě několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Caleffi Le Regone Terraforte Fermo

Toto červené víno z Itálie pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, plněným paprikám nebo k boeuf bourguignon.

• Další produkty od Caleffi