Lafot Cabernet Riserva Alto Adige DOC - Nals Margreid

S Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige se do křišťálově čisté sklenice dostává prvotřídní červené víno. Nabízí nádherně hutnou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici tento červený Nals Margreid prezentuje aroma ostružin, doplněné o lékořici, lesní půdu a mátu/meduňku. Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige zaujme svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl plněn s pouhými 2,2 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína očekává, tento Ital samozřejmě při vší suchosti okouzluje nejjemnější rovnováhou. Chuť totiž nutně nepotřebuje cukr. Tento hedvábný červený se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. Díky vyvážené ovocné kyselině lahodí Lafot Cabernet Riserva Alto Adige měkkým pocitem v ústech, aniž by mu přitom chyběla svěžest. Finale tohoto dobře nazrávajícího červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec nadchne krásným dozníváním.

Vinifikace vína Lafot Cabernet Riserva Alto Adige od Nals Margreid

Ušlechtilý Lafot Cabernet Riserva Alto Adige z Itálie je odrůdové víno vyrobené z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasničních kalech, než je víno nakonec nalahvováno. Po zrání v dubovém sudu následuje ještě dlouhé zrání v lahvi, které činí toto červené víno ještě komplexnějším.

Doporučení k pokrmům k Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige

Toto červené víno z Itálie pijte ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k kachním prsům se sladkým hráškem, plněným paprikám nebo ossobucu.

• Další produkty od Nals Margreid