Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige DOC 0,375l - Cantina Andrian

Ve dubu vyzrálé víno Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici prezentuje hutnou měděně zlatou barvou. Po prvním zakroužení odhalí toto bílé víno vysokou viskozitu, která se projevuje slznatostí na stěnách sklenice. Po nalití do sklenice na sladké víno nabízí tento bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma pomeranče a kdoule, doplněné o další ovocné nuance, které přináší zrání v sudu.

Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l lze právem označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť bylo vinifikováno s úžasně lahodným chuťovým profilem. Tento krémový bílý víno se na patře prezentuje hutně a komplexně. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l na patře nádherně svěže a živě. Finále tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Alto Adige /Südtirol DOC, nakonec zaujme pozoruhodnou délkou. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny vápencem dominujících půd.

Vinifikace vína Cantina Andrian Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l

Toto víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a sice Gewürztraminer. Na tento nádherně mohutný jednoodrůdový víno od Cantina Andrian byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Réva roste za optimálních podmínek v oblasti Trentino-Alto Adige. Keře zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť tento Ital vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno zraje po dobu 11 měsíců v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům k vínu Cantina Andrian Juvelo Gewürztraminer Passito Alto Adige 0,375l

Zažijte toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod k hruškovému závinu s limetkou, bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou citronovou nebo k ostružinovému smetanovému dezertu.

• Další produkty od Cantina Andrian