in OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo - D'Araprì

Ve sklenici má v OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo z domu D'Araprì zářivě světle červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici třpytí. Vůně tohoto šumivého vína z Apulie okouzluje náznaky briošky, broskve, zeleného jablka a citronu. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává janovec.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, křupavě a krémově. V závěru tento víno z vinařské oblasti Apulie nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a citronu. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny vápencem a jílem dominovaných půd.

Vinifikace vína v OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo od D'Araprì

Toto vyvážené šumivé víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Bombino Bianco a Pinot Noir. V Apulii rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a vápence. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro v OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo od D'Araprì

Tento Ital by měl být nejlépe podáván velmi dobře vychlazený při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od D'Araprì