Gutturnio Colli Piacentini Frizzante - Camorali

Elegantní Gutturnio Colli Piacentini Frizzante od Camorali přitéká do sklenice v zářivě rubínově červené barvě. Perlení tohoto perlivého vína se ve sklenici krásně ukazuje. První vůně Gutturnio Colli Piacentini Frizzante hýčká nos tóny višní, jahod a ostružin. K ovocným akcentům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Na jazyku se toto vyvážené perlivé víno vyznačuje nesmírně lehkou, krémovou a křupavou texturou. Závěr tohoto perlivého vína z vinařské oblasti Emilia-Romagna nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na vápenec.

Vinifikace Gutturnio Colli Piacentini Frizzante od Camorali

Základem vyváženého Gutturnio Colli Piacentini Frizzante z Itálie jsou hrozny odrůd Barbera a Bonarda. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Emilia-Romagna. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace základních vín.

Doporučení k pokrmům k Camorali Gutturnio Colli Piacentini Frizzante

Nejlépe si toto italské perlivé víno vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k ovocnému salátu z čekanky, omeletě s lososem a fenyklem nebo k zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Camorali