Graminé Pinot Grigio Ramato - Longariva

Graminé Pinot Grigio Ramato z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivě zlatavě žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Trentino-Alto Adige přesvědčí aromaty akácie. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Toto italské víno upoutá svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se u vína dá očekávat, okouzlí tento Ital navzdory veškeré suchosti nejjemnější rovnováhou. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto táhlé a hedvábné bílé víno prezentuje na patře. V závěru nadchne toto bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige konečně i pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky akácie.

Vinifikace vína Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

Základem vyváženého vína Graminé Pinot Grigio Ramato z Itálie jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Po sklizni se hrozny ihned dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Graminé Pinot Grigio Ramato ještě několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

Tento Ital by se měl nejlépe podávat dobře vychlazený při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke zelným roládám, těstovinám s pečenými klobásovými knedlíčky nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Longariva