Pinot Grigio Ramato - Attems 12x Vorteilspaket

Elegantní Pinot Grigio Ramato z Attems se ve sklenici třpytí jasnou jahodově růžovou barvou. Toto růžové víno z Itálie, nalité do sklenice na bílé víno, se prezentuje nádherně výraznou vůní papáji, hvězdicového ovoce, guavy a physalisu, kterou doplňuje orientální koření, vanilka a kakaové boby, jež se přidaly díky zrání v sudech.

Na patře se Pinot Grigio Ramato z Attems otevírá nádherně suché, plné a aromatické. V závěru toto mladé růžové víno z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny physalis a papáji. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou písku a jílu.

Vinifikace vína Pinot Grigio Ramato z Attems

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, Pinot Grigio. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z Attems byly použity jen ty nejlepší hrozny. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste ve Friuli-Venezia Giulia na písčitých, jílovitých a štěrkových půdách. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví. Po zrání v dřevěných sudech následuje rozsáhlé zrání v lahvích, které činí toto růžové víno ještě komplexnějším.

Doporučení k jídlu pro Pinot Grigio Ramato od Attems

Toto růžové víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k rybímu kari s kokosem a limetkou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo zelenině z woku s rybou

• Další produkty od Attems