Gioia - Tanca Gioia Carloforte

S Tanca Gioia Carloforte Gioia se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Představuje se nádherně hutnou, platinově žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína ze Sardinie nadchne tóny zralého jablka, pomeranče a fialek. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává také med.

Tanca Gioia Carloforte Gioia se milovníkovi vína prezentuje nádherně suchá. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, ale naopak kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto důrazného bílého vína ukazuje překrásně křupavá. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Sardinie přesvědčí krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nuancemi půd, kterým dominují vulkanické horniny a písek.

Vinifikace Tanca Gioia Carloforte Gioia

Východiskem pro prvotřídní a nádherně mohutnou cuvée Gioia od Tanca Gioia Carloforte jsou odrůdy Moscatel a Nasco. Na Sardinii rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z písku a vulkanického kamene. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Gioia ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Tanca Gioia Carloforte Gioia

Toto bílé víno z Itálie pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k dýňovému nákypu, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Tanca Gioia Carloforte