Gewürztraminer DOC - Erste+Neue

Gewürztraminer od Erste+Neue z Trentina-Alto Adige má ve skle hustou, měděně zlatavou barvu. S trochou času ve sklenici nabízí toto bílé víno z Itálie nádherně výraznou vůni mučenky, ananasu a liči, kterou doplňují další ovocné nuance.

Gewürztraminer Erste+Neue je příjemně suché víno. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína ve vysoké jakostní řadě. Na patře je textura tohoto mohutného bílého vína nádherně svěží a krémová. Gewürztraminer je na patře nádherně svěží a živý díky své výrazné ovocné kyselině. V závěru toto bílé víno z oblasti Trentino-Alto Adige nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny liči a mučenky.

Vinifikace vína Erste+Neue Gewürztraminer

Základem mohutného Gewürztramineru z Itálie jsou hrozny odrůdy Gewürztraminer. Po sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Erste+Neue Gewürztraminer

Toto italské bílé víno se skvěle hodí jako doplněk k nejrůznějším pokrmům, ale je příjemné ho pít i samostatně.

• Další produkty od Erste+Neue