Famoso Famous Bio - Tenuta Santa Lucia

Biodynamicky vyrobené Famoso Famous Bio od domu Tenuta Santa Lucia se do sklenice vlévá hustou zlatavě žlutou barvou. Tento bílý víno od Tenuta Santa Lucia na nose představuje různé meruňky a citróny.

Tenuta Santa Lucia Famoso Famous Bio se prezentuje s příjemnou suchostí. Tento bílé víno se nepředvádí nikdy hrubé nebo skromné, ale kulaté a poddajné. Plný a komplexní se tento hedvábný bílé víno prezentuje na patře. Na závěr vás toto víno z vinařského regionu Emilia-Romagna nakonec okouzlí pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a citrónu. V doznívání se přidávají minerální tóny z půd převážně z vápence.

Vinařská výroba Tenuta Santa Lucia Famoso Famous Bio

Silné Famoso Famous Bio z Itálie je čisté víno, biodynamicky vyrobené výhradně z odrůdy Famoso. V Emilia-Romagna rostou keře, které přinášejí hrozny pro toto víno na půdách z vápence. Bobule tohoto bílého vína z Itálie jsou sbírány výhradně ručně ve chvíli optimální zralosti. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do vinařství. Zde jsou třízeny a opatrně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec staženo.

Doporučení k podávání Famoso Famous Bio od Tenuta Santa Lucia

Zažijte toto biodynamicky vyrobené bílé víno z Itálie nejlépe dobře chlazené při 8 - 10°C jako doprovod k dýňové zapečené, zeleninovým pokrmům s pestem nebo těstovinám s pečenými klobáskami.

• Další produkty od Tenuta Santa Lucia