Duchessa Passerina Del Frusinate - Giacobbe Alberto

Elegantní Duchessa Passerina Del Frusinate od Giacobbe Alberto vtéká do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. První nos Duchessa Passerina Del Frusinate odhaluje nuance citronů, zralého jablka a zeleného jablka. K ovocným tónům buketu se přidává máta/meduňka.

Giacobbe Alberto Duchessa Passerina Del Frusinate se milovníkovi vína představuje příjemně suchá. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, ale naopak kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně křupavě a plně. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Lazio nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky citronu a zeleného jablka. V dozvuku se pak přidávají minerální tóny jílovitých půd.

Vinifikace vína Duchessa Passerina Del Frusinate od Giacobbe Alberto

Základem vyváženého vína Duchessa Passerina Del Frusinate z Lazia jsou hrozny odrůdy Passerina. V Laziu rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Duchessa Passerina Del Frusinate od Giacobbe Alberto

Užijte si toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k bramborové pánvi s lososem, omeletě s lososem a fenyklem nebo k pórkové polévce.

• Další produkty od Giacobbe Alberto