Domus Giulii Falanghina - La Sibilla

Elegantní Domus Giulii Falanghina z vinařství La Sibilla přichází do sklenice se zářivě světle žlutou barvou. První nos Domus Giulii Falanghina lichotí tóny zeleného jablka, mirabelek a zralého jablka. K ovocným složkám buketu se přidává máta/meduňka.

La Sibilla Domus Giulii Falanghina se milovníkovi vína prezentuje nádherně suchá. Tento bílý víno nikdy nepůsobí hrubě ani stroze, jak by se u vína dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína představuje úžasně křupavá a masitá. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Kampánie okouzlí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními náznaky půd, které jsou dominovány vulkanickým kamenem a pískem.

Vinifikace Domus Giulii Falanghina z La Sibilla

Vyvážený Domus Giulii Falanghina z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z hroznu Falanghina. V Kampánii rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z písku a vulkanického kamene. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Domus Giulii Falanghina z La Sibilla

Toto bílé víno z Itálie pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke zelovým závitkům, pórkové polévce nebo tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od La Sibilla