Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller

Šumivé víno Cuvée Brut Spumante z vinařského regionu Benátsko se v sklenici ukazuje v jemně třpytivém zlatém odstínu. Na nose tento šumivý víno odhaluje různé druhy jablek, kakadu a Nashi hrušky.

V chuti se textura tohoto lehkého šumivého vína prezentuje jako dokonale vyvážená. Díky střední ovocné kyselině se Cuvée Brut Spumante náramně hodí s sametovým pocitem na jazyku, aniž by postrádal šťavnatou živost. Finale tohoto šumivého vína z vinařského regionu Benátsko přesvědčuje svým dobrým dozníváním.

Vinařská výroba Casa Gheller Cuvée Brut Spumante

Elegantní Cuvée Brut Spumante z Itálie je cuvée složené z odrůd Garganega, Glera a Weißburgunder. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Benátsku. Réví zde hluboce koření v půdách z sedimentárního a zvětraleckého kamene.

Hrozny tohoto italského šumivého vína jsou po zajištění optimální zralosti výhradně ručně sbírány. Po ruční sklizni jsou rychle dopravovány do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje kvasení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se Cuvée Brut Spumante může několik měsíců dále harmonizovat na jemné pěně.

Doporučení k jídlu pro Cuvée Brut Spumante od Casa Gheller

Podávejte toto italské šumivé víno nejlépe dobře vychlazené při 5—7°C jako doprovod k ovocnému endivovému salátu, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo pečené pstruh s zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Casa Gheller