Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Cuvée 28 Trentodoc Brut od Rotari se představuje v brilantní slámově žluté barvě. V poháru lze vidět jemné, pravidelné perličky. Arome se bohatě rozvíjejí a ukazují okouzlující kombinaci citrusového ovoce, zelených jablek a jemných květinových tónů. Na patře tento sekt přesvědčuje svou svěží chutí a harmonickou rovnováhou. Jemné perlení dodává živý pocit v ústech. Chuť je suchá a zanechává elegantní, dlouhý závěr s nádechem brioche a mandlí.

Vinifikace Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Hrozny Cuvée 28 Trentodoc Brut pochází z sluncem prohřátých vinic v oblasti Trentini. Zde mikroklima s optimálními teplotami a dokonalým složením půdy splňuje nejvyšší nároky. Sklizeň probíhá ručně v ideálním čase zralosti. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány. Fermentace hroznového moštu probíhá v nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a ovocné aroma. Zrání vín probíhá klasickou metodou. Druhá fermentace probíhá v láhvi a vyvíjí jemné perlení sektu. Cuvée 28 zraje několik měsíců na kalech, což vede ke komplexní aromatice.

Doporučení jídel pro Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Užijte si Cuvée 28 Trentodoc Brut od Rotari jako dokonalého společníka k:

• 1. Mořským plodům a rybím pokrmům
• 2. Lehčímu drůbežímu a těstovinovým pokrmům
• 3. Jemným kanapkám a antipastím
• 4. Asijské kuchyni s čerstvými aromaty

Svěží šumivost a elegantní struktura sektu nádherně harmonizují s různými pokrmy a činí z něj ideálního společníka každé oslavy.

• Další produkty od Rotari