Custoza - Le Vigne Di San Pietro

Ve sklenici nabízí Custoza od Le Vigne Di San Pietro zářivě platinově žlutou barvu. První nos Custozy odhaluje tóny citronů, zeleného jablka a mirabelek. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Na patře začíná Custoza od Le Vigne Di San Pietro nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje mimořádně křupavou strukturou. V závěru tento víno z vinařské oblasti Benátsko nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a mirabelky.

Vinifikace Custozy od Le Vigne Di San Pietro

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Cortese, Garganega a Trebbiano. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Custoza po dobu 9 měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům k Le Vigne Di San Pietro Custoza

Toto bílé víno z Itálie pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k bramborové pánvi s lososem, zeleninovému hrnci s pestem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Le Vigne di San Pietro