Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli DOC - Cielo e Terra

Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli z pera Cielo e Terra z Furlanska-Julského Benátska odhaluje ve vířené sklenici zářivou, zlatě žlutou barvu. Ve sklenici tento bílý víno od Cielo e Terra prezentuje aroma hruškového kompotu, banánů a zeleného jablka, doplněná o další ovocné nuance. Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suché víno. Přitom však nikdy nepůsobí chudě nebo drsně, jak by se to samozřejmě u vína dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně lehká a křupavá. Díky mírné ovocné kyselině hladí Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli sametovým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal svěžest. V závěru tento bílý víno z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko nakonec nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a hruškového kompotu. V doznívání se k nim přidávají ještě mineralické tóny štěrkem dominovaných půd.

Vinifikace Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra

Základem pro vyvážené Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli z Itálie jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Ve Furlansku-Julském Benátsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na štěrkových půdách. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra

Toto italské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové tortille, dýňovému nákypu nebo kokosovo-limetovému rybímu kari.

• Další produkty od Cielo e Terra