Chiaramonte Inzolia Sicilia DOC - Firriato

V nose tohoto bílého vína z apelace Sicílie cítíme tóny různých červených a černých bobulí, doplněné kořenitými nuancemi. Toto víno okouzluje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s neobvykle nízkým zbytkovým cukrem. Jak lze samozřejmě očekávat u vína v vyšší cenové kategorii, tento Ital potěší i přes veškerou suchost jemnou vyvážeností. Vynikající chuť přece nepotřebuje nutně hodně cukru. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Sicílie se nakonec vyznačuje krásnou dochutí. Po ruční sklizni hrozny rychle putují do lisovny. Zde se selektují a opatrně drtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci přichází na řadu zrání několik měsíců na jemných kvasinkách, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení pokrmů k Chiaramonte Inzolia Sicilia od Firriato

Toto italské bílé víno by mělo být nejlépe podáváno mírně vychlazeno při 11 - 13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k

Ocenění pro Chiaramonte Inzolia Sicilia od Firriato

Vedle velmi dobrého poměru cena-výkon může toto bílé víno od Firriato také oslnit oceněními. Podrobnosti pro ročník 2019 jsou následující:

• Gambero Rosso - 2 sklenice

• Další produkty od Firriato