Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco DOC - Firriato

Při otáčení sklenicí můžete u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. V nose tohoto bílého vína ze sicilské apelace ucítíme vůni všech druhů červených a černých bobulí, doplněnou kořeněnými nuancemi. Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco je pro milovníky vína úžasně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína nejvyšší kvality. Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco je díky přítomným ovocným kyselinkám na patře nádherně svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Sicílie je nádherný s krásnou dochutí. Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco je starosvětským vínem v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáhne.

Doporučené párování pro Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k

Odměny pro Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco od Firriato

Kromě statusu absolutně špičkového vína se toto víno Firriato může pochlubit také oceněními. Podrobněji se týkají ročníku 2018

• Gambero Rosso - 2 skleničky
• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 bodů

• Další produkty od Firriato