Carignano Del Sulcis Russu - Tanca Gioia Carloforte

Ve sklence nabízí Carignano Del Sulcis Russu z rukou vinařství Tanca Gioia Carloforte hutnou purpurově červenou barvu. Ve sklence tento červený víno od Tanca Gioia Carloforte vykazuje aroma malin, doplněná o další ovocné nuance. Na patře se Carignano Del Sulcis Russu od Tanca Gioia Carloforte otevírá nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a vyvážeností. Tento sametový, masitý a hutný červený víno se na patře prezentuje s výraznou silou a mnohovrstevnatostí. Finále tohoto červeného vína z vinařské oblasti Sardinie nakonec zaujme pěkným dozvukem. Dochuť je navíc provázena minerálními tóny půd bohatých na jíl a písek.

Vinifikace vína Tanca Gioia Carloforte Carignano Del Sulcis Russu

Výrazné víno Carignano Del Sulcis Russu z Itálie je jednoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Carignan. Hrozny rostou v optimálních podmínkách na Sardinii. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd tvořených pískem a jílem. Po sklizni se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kvasničných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Carignano Del Sulcis Russu od Tanca Gioia Carloforte

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte temperované při 15 - 18 °C jako doprovod k plněným paprikám, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo k dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Tanca Gioia Carloforte