Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP - Luccarelli

Víno Campo Marina Malvasia Nera Salento z vinařské oblasti Apulie má ve sklenici hustou barvu. Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 6,6 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje velké množství zbytkového cukru. Díky živé ovocné kyselině je Campo Marina Malvasia Nera Salento na patře výjimečně svěží a živé.

Vinifikace vína Luccarelli Campo Marina Malvasia Nera Salento

Silné italské víno Campo Marina Malvasia Nera Salento je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Malvasia Nera. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Apulii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovité půdy. Po sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Campo Marina Malvasia Nera Salento ještě 8 měsíců harmonizovat v americkém dubu.

Doporučení k jídlu pro Campo Marina Malvasia Nera Salento od Luccarelli

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideálním doplňkem k boeuf bourguignon, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo kachním prsům s mangetou.

• Další produkty od Luccarelli