Cadetto Umbria Rosso - Lungarotti

Cadetto Umbria Rosso svádí svou hlubokou rubínovou barvou, která už ve sklenici vyvolává touhu po dalším. Tento červené víno rozvíjí harmonickou vůni, kterou tvoří zralé červené bobule. Noty šťavnaté třešně se spojují s jemnými nuancemi švestek a subtilní spice. Při prvním doušku pocítíte sametovou texturu, která se rozvine na patře. Chuť ukazuje typickou ovocnost, doplněnou o vyváženou kyselost a jemné třísloviny. Aroma tmavé čokolády a náznak vanilky dodávají vínu další komplexnost. Tato chuťová rozmanitost se prezentuje v dlouhém, elegantním závěru.

Vinifikace Cadetto Umbria Rosso od Lungarotti

Hrozny pro Cadetto Umbria Rosso pocházejí z na slunci zalitých vinic v Umbrij. Zde si vinné révy užívají optimální podmínky. Pečlivé pěstování zahrnuje selektivní péči o rostliny a sběr plně zralých hroznů. Ruční sběr zaručuje nejlepší kvalitu a perfektní výběr hroznů.

Při vinifikaci jsou hrozny jemně odstraněny z třapin a připraveny na fermentaci. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se uchovaly ovocné aromata. Po fermentaci je víno uloženo v nerezových tancích, kde vyvíjí svou strukturu a svěžest. Následně zraje Cadetto Umbria Rosso po několik měsíců ve francouzských barikových sudech. To dodává vínu jeho komplexní aromatické vrstvy a jemné, harmonické třísloviny.

Pokyny pro párování s jídlem k Cadetto Umbria Rosso od Lungarotti

Cadetto Umbria Rosso harmonizuje skvěle s celou řadou pokrmů. Užijte si toto víno k:

1. Pečené jehněčí filé s redukcí vína.
2. Tagliatelle s houbovou omáčkou.
3. Grilované zelenině s balzamikovým dresinkem.

Vyzkoušejte také k sytým pokrmům, například:

• Pizza se salamem a rukolou.
• Masné talíře se zralým sýrem.
• Rybí filé s bylinkovou krustou.

Kombinace chutí a plné struktury vína poskytuje jedinečný zážitek z vychutnávání. Vyzkoušejte Cadetto Umbria Rosso při stylové večeři nebo příjemném večeru s přáteli a zažijte, jak toto víno dokonale doplňuje vaše pokrmy.

• Další produkty od Lungarotti