Montefalco Rosso DOC - Tenuta Montefalco

Montefalco Rosso DOC z Lungarotti má ve sklenici jasně rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Ve vůni se projevuje intenzivní, komplexní buket se svěžími tóny červeného ovoce, zralých třešní, červených bobulí a zralých švestek, kořenitým aroma s tóny chininu, sladkého koření a skořice a jemným, harmonickým dřevitým tónem v pozadí. V chuti toto červené víno z Umbrie potěší kulatými tříslovinami, dobrou strukturou, jemnou kyselinkou a dlouhým závěrem s nuancemi pečených chutí a sladkými tóny v dochuti. Velmi plné, silné a vyvážené červené víno.

Vinifikace vína Montefalco Rosso DOC z vinařství Tenuta Montefalco by Lungarotti

Sklizeň odrůd Sangiovese, Merlot a Sagrantino probíhá od konce září do poloviny října, přičemž Sagrantino se sklízí jako poslední. Vinice ve vinařství Turrita di Montefalco jsou orientovány na jihozápad a réva roste na mělkých půdách s kyprou písčitou hlínou a vápenitým podložím. Po sklizni hroznů kvasí mošt na slupkách v nerezových tancích po dobu přibližně 28 dní. Po odstranění matolin zraje víno 12 měsíců v 30litrových sudech z francouzského dubu a 10 měsíců v láhvi po lehké filtraci. V souladu s výrobními předpisy se Montefalco Rosso uvádí na trh přibližně 18 měsíců po sklizni.

Oblast Montefalco nese své jméno podle sokolnictví, které se zde provozovalo již od středověku a bylo velkou vášní císaře Fridricha II. štaufského, který zde často pobýval.

Doporučení k vínu Lungarotti Montefalco Rosso DOC

Toto moderní, všestranné červené víno z Umbrie je ideálním doplňkem k těstovinovým pokrmům s masovými omáčkami, dušeným jídlům se špaldou a luštěninami, grilovanému červenému i bílému masu, drůbeži, houbovým pokrmům a zralým sýrům.

Montefalco Rosso DOC z Lungarotti lze pít ihned, ale je vhodné i k dlouhodobému skladování.

Ocenění pro Montefalco Rosso DOC Tenuta Montefalco z Lungarotti

• Gambero Rosso: 2 skleničky za rok 2013
• James Suckling: 92 bodů za rok 2013 a 2012

• Další produkty od Lungarotti