Bianco Toscana IGT - Brancaia

Bianco Toscana z vinařské oblasti Toskánsko, které zraje v sudech, má ve sklenici zářivou, třpytivou světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Toskánska zaujme vůní třešní morello, švestek, broskví a hrušek a jeho ovocný charakter je to, co dělá toto víno tak výjimečným.

Bianco Toscana z Brancaia je tou správnou volbou pro všechny znalce vína, kteří mají rádi suché. Nikdy však není strohé nebo křehké, jak byste přirozeně očekávali od vína z řady vysoce jakostních vín. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží a sametová. Závěr tohoto bílého vína z toskánské vinařské oblasti je nakonec přesvědčivý s krásnou dochutí.

Vinifikace vína Bianco Toscana z Brancaia

Základem elegantního vína Bianco Toscana z Toskánska jsou hrozny odrůd Sauvignon Blanc a Viognier. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Bianco Toscana několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Bianco Toscana z Brancaia

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, špagetám s jogurtem a mátovým pestem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Brancaia