Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP - ll Conte

Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP je zářivě žluté víno, které se leskne v živých zelených odstínech. Nos je okouzlen čerstvým citrusovým ovocem, jako jsou šťavnaté limety a osvěžující grepy. Intenzivní aroma rybízu a zelených jablek doplňuje chuťový profil a vytváří radostnou souhru. Na patře se rozvine křupavá mineralita spojená s květinovými tóny, které připomínají mladé květy. Dozvuk je jiskřivý a plný, přičemž příjemná kyselost dodává vínu živost a povzbudivost. Tato aroma struktura činí Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP skutečným požitkem.

Vinifikace Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP od ll Conte

Hrozny Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP rostou ve slunných vinicích v regionu Marche. Pěstování probíhá podle přísných ekologických norem. Zde se klade důraz na zachování přírodní rozmanitosti. Hrozny se sklízí ručně v optimálním zralém stavu, což zaručuje nejvyšší kvalitu.

Ve vinárně probíhá vinifikace s největší péčí. Po jemném lisování hroznů se šťávy fermentují při kontrolovaných teplotách. To umožňuje plné rozvinutí ovocných aromat. Většina zrání probíhá v nerezových nádržích, aby se zachovala čerstvost a ovocnost vína.

Navíc se provádí částečné zrání na jemných kvasnicích, což vínu dodává větší hloubku a komplexnost. Tato dovednost ve vinifikaci zajišťuje, že Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP nabízí harmonický a vyvážený chuťový zážitek.

Doporučení k jídlu k Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP od ll Conte

Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP skvěle ladí s různými pokrmy. Zvláště vhodné jsou:

1. Lehké rybí pokrmy, například grilovaná dorada s citronem.
2. Čerstvé mořské plody, jako jsou krevety a mušle, které podporují ovocné aroma vína.
3. Bylinkové saláty s citrusovým dresinkem, které doplňují květinové tóny vína.
4. Vařená drůbež, zejména s akcenty citrusů nebo bylin.

Kromě toho se víno výborně hodí k těstovinám s čerstvými rajčaty a bazalkou, kde kyselost vína dokonale podporuje aroma rajčat. Belva d Terra Sauvignon Blanc Marche IGP je tedy ideálním společníkem pro společenské večery a zvláštní příležitosti.

• Další produkty od ll Conte