Costacielo Aglianico Colli di Salerno - Lunarossavini

Elegantní Costacielo Aglianico Colli di Salerno od Lunarossavini se v skle sklouzne s jasnou purpurovou barvou. Nalévá se do sklenice na červené víno, tento červený víno z Itálie nabízí nádherné noblesní aroma po třešních, švestkách, borůvkách a černých rybízích, doplněné o další ovocné nuance.

Lunarossavini Costacielo Aglianico Colli di Salerno se představuje milovníkům vína jako nádherně suché. Tento červený víno se nikdy nejeví hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat u vína. Vyvážené a s mnohostranným charakterem se tento saténový červený víno jeví na patře. Závěr tohoto vína z vinařského regionu Kampánie je konečně působivým dozvukem. Dojem zakončuje minerálními tóny z půd s převahou hlíny.

Výroba Lunarossavini Costacielo Aglianico Colli di Salerno

Vyvážené Costacielo Aglianico Colli di Salerno z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Aglianico a Piedirosso. V Kampánii rostou révy, které přinášejí hrozny pro toto víno, na půdách s převahou hlíny. Když jsou perfektně zralé, jsou hrozny na Costacielo Aglianico Colli di Salerno sbírány výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních strojů. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a v amphorech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení se může Costacielo Aglianico Colli di Salerno dále harmonizovat na jemných sedimentech po dobu 6 měsíců.

Ideální pokrmy k Lunarossavini Costacielo Aglianico Colli di Salerno

Nejlepší je konzumovat toto italské červené víno při teplotě 15 - 18°C jako doprovod k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, telecím tatarákem s fazolkami a rajčaty nebo zeleninovému couscous s hovězími kuličkami.

• Další produkty od Lunarossavini