Ziresi Marzemino Superiore 1,5 l Magnum - Salizzoni

Ve sklence nabízí Ziresi Marzemino Superiore 1,5 l Magnum z vinařství Salizzoni zářivě rubínovou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Trentina-Alto Adige okouzluje tóny fialek a malin. Právě jeho ovocně výrazný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Salizzoni Ziresi Marzemino Superiore 1,5 l Magnum se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený však nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína ukazuje nádherně sametová, masitá a hutná. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky fialek a malin. V dochuti se k nim přidávají minerální tóny z jílovitých půd.

Vinifikace vína Salizzoni Ziresi Marzemino Superiore 1,5 l Magnum

Toto harmonické červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Marzemino. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Trentinu-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Ziresi Marzemino Superiore 1,5 l Magnum od Salizzoni

Toto italské víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Azienda Agricola Salizzoni