Marzemino - Battistotti

Ve sklenici vykazuje Marzemino od Battistotti zářivě rubínovou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Trentina-Alto Adige přesvědčí nuancemi fialek, ostružin a malin. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Toto víno chutná příjemně suše. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Ital okouzlí navzdory veškeré suchosti nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Na jazyku se tento harmonický červený projevuje nesmírně sametovou, masitou a hutnou texturou. V závěru nadchne toto víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky fialek a ostružin.

Vinifikace vína Marzemino od Battistotti

Vyvážené Marzemino z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Marzemino. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně nadrtí. Následuje kvašení v nerezovém tanku a v betonu při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Marzemino ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k Battistotti Marzemino

Toto červené víno z Itálie pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, boeuf bourguignon nebo ossobucu.

• Další produkty od Battistotti