Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore DOCG - Zardetto

Lehkonohé Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore z odrůdy Zardetto vklouzne do sklenice s brilantní platinově žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici nádherně dlouhotrvající a jemné. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, vyznačuje se tento sekt mimořádnou lehkostí, díky níž ve sklenici hbitě tančí. Po chvíli ve sklenici toto šumivé víno z Itálie odhalí nádherně mladistvou vůni hvězdicového ovoce, papáji, physalis a melounu gallia, kterou doplňují další ovocné nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 3,9 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od prémiového vína a vína z jedné vinice, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Na jazyku se toto lehkonohé Prosecco Spumante vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore je na patře působivě svěží a živé díky stručné ovocné kyselince. V závěru toto Prosecco Spumante z lombardské vinařské oblasti nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny guavy a ananasu.

Vinifikace Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore od Zardetto

Elegantní Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Glera. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení základního vína. Po dokončení se víno Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore pečlivě harmonizuje.

Doporučení pro párování vína Zardetto Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore

Toto italské šumivé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k rybímu kari s kokosem a limetkou, zelenině z pánve wok s rybou nebo ovocnému endivijovému salátu.