Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT - Ansaldi

Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT je nádherné růžové víno, které okouzlí svou jemnou, světle růžovou barvou. Pohled do sklenice odhalí eleganci a svěžest, jež toto víno charakterizují. V buketu se svůdně rozvíjejí ovocné tóny zralých jahod a šťavnatých malin, doprovázené lehkými květinovými nuancemi. To vše je podtrženo nádechem citrusových plodů, který vínu dodává živou svěžest. Na patře se rozvíjí harmonická hra ovocné plnosti a jemné kyseliny, což z něj činí skutečný okamžik požitku. Chuťové odstíny jsou rozmanité a vybízejí k tomu, abyste si Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT vychutnali plnými doušky. Navíc jsou patrné decentní minerální tóny, které vínu dodávají zvláštní hloubku.

Vinifikace Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT od Ansaldi

Vinifikace Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT začíná pečlivým výběrem hroznů. Hrozny odrůdy Syrah rostou na slunných svazích, kde těží z teplého italského slunce. Sklizeň probíhá ručně v optimálním stupni zralosti. Hrozny jsou dopraveny do vinařství, kde jsou jemně lisovány. Zkušené zpracování zachovává čerstvé ovocné aromatiky a dodává růžovému vínu jeho typický charakter.

Po vylisování probíhá fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou. To umožňuje přesné řízení procesu kvašení a uchovává svěžest vína. Zrání neprobíhá v dřevěných sudech, aby ovocné tóny nebyly potlačeny. V této fázi víno několik měsíců zraje na jemných kvasnicích, čímž získává další komplexitu a plnost. Všechny tyto kroky zajišťují, že Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT zaujme ve vašem vinném sklepě výjimečné místo.

Doporučení k pokrmům k Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT od Ansaldi

Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT je ideálním společníkem k celé řadě jídel. Obzvlášť dobře se hodí k:

• 1. Grilovanému lososu, dochucenému svěží citrusovou marinádou.
• 2. Italské antipasti míse s marinovanými olivami, sušenými rajčaty a lahodnými sýry.
• 3. Salátům s ovocnými komponenty, jako je jahodovo-špenátový salát nebo čerstvý salát z rajčat a mozzarelly.
• 4. Asijským pokrmům, zejména sushi nebo křupavým jarním závitkům, které skvěle doplňují ovocný charakter vína.

Můžete vyzkoušet i speciální recepty, například BBQ kuřecí prsa nebo letní zeleninový quiche, které nechají Tenuta Agricola Celso Pesce Rosé di Syrah IGT zazářit v novém světle. Toto výjimečné růžové víno podávejte vychlazené a nechte se okouzlit jeho šarmem!

• Další produkty od Ansaldi