TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento IGT - Cantine Minini

Elegantní TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento z domu Cantine Minini přichází do sklenice v zářivě purpurově červené barvě. Toto odrůdové italské víno prezentuje ve sklenici nádherně voňavé tóny sušených švestek, červeného rybízu a malin. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na jazyku se tento vyvážený Appassimento vyznačuje neobyčejně hutnou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento na patře představuje nádherně svěží a živý. V závěru tento mladistvý červený vín z vinařské oblasti Benátsko nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky sušených švestek a červeného rybízu.

Vinifikace Cantine Minini TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento

Základem pro vyvážený TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento z Itálie jsou hrozny odrůdy Merlot. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k pokrmům pro TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento od Cantine Minini

Toto červené víno z Itálie by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke svíčkové z telecího s fazolemi a rajčaty, dušenému kuřeti na červeném víně nebo telecímu zapékanému s cibulí.

• Další produkty od Cantine Minini