Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner

Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner se prezentuje v elegantní, hluboké rubínové barvě. Už při prvním zakroucení sklenice se uvolňují svůdné aroma zralých třešní, šťavnatých malin a jemného švestkového povidla. Toto ovocné bouquet je podtrženo jemnou notou vanilky a nádechem opáleného dřeva, což mu dodává subtilní komplexnost. Na patře se víno projevuje sametově a dobře strukturovaně, s harmonickou rovnováhou ovoce a jemných taninů. Dlouhý závěr, který je ovlivněn náznaky koření a čokolády, činí každé sousto nezapomenutelným zážitkem.

Vinifikace Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC od Tenuta Rottensteiner

Hrozny pro tento vynikající Pinot Nero rostou na nejlepších vinicích oblasti. Pečlivá péče o révu zajišťuje nejvyšší kvalitu a optimální zralost hroznů. Sklizeň probíhá za plného slunce, když bobule dosahují maximálního obsahu cukru.

Vinifikace začíná jemným lisováním nadmíru zralých hroznů. Následující fermentace probíhá při kontrolované teplotě, aby se aroma optimálně uchovalo. Po procesu fermentace víno zraje několik měsíců v kvalitních dubových sudech, což mu dodává charakteristické nuance. Kombinace tradice a nejmodernější technologie vede k jedinečnému zážitku.

Pokyny k pokrmům k Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC od Tenuta Rottensteiner

Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner není jen požitkem sám o sobě, ale také ideálním společníkem k chutným pokrmům. Zde jsou některé doporučení, která víno nádherně doplní:

1. 1. Grilované jehněčí s rozmarýnem a česnekem: Šťavnaté aroma masa skvěle harmonizuje s ovocnými tóny vína.
2. 2. Hovězí filé s pepřovou krustou: Silné taniny vína umocňují chuť jemného masa.
3. 3. Těstoviny s houbovým ragú: Zemité aroma hub je elegantně podtrženo Pinot Nero.
4. 4. Jemné sýrové talíře se zralým Gouda a Brie: Víno dokonale vyvažuje různé chutě.
5. 5. Jehněčí kari s čerstvými bylinkami: Komplexnost a kořenitost kari skvěle ladí s tóny vína.

• Ovocný jahodový dort jako dezert.
• Sušenky s arašídovým máslem na sladkou svačinu.
• Pékané lilky s parmezánem.
• Risotto s propasírovanými rajčaty a bazalkou.
• Uzená šunka jako předkrm.

Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner je dokonalou volbou pro společenské večery a zvláštní příležitosti. Objednejte si ho nyní a zažijte, jak se výborně vybrané aroma a nejvyšší kvalita spojují.

• Další produkty od Tenuta Rottensteiner