Sauvignon Venezia Giulia IGT - Eugenio Collavini

Ve sklenici má Sauvignon Venezia Giulia z pera Eugenia Collaviniho zářivou, třpytivou světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z oblasti Friuli-Venezia Giulia odhaluje tóny všech druhů červených a černých bobulí, doplněné kořeněnými nuancemi. V chuti začíná Sauvignon Venezia Giulia od Eugenia Collavini příjemně suchým, plným a aromatickým vínem. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia je působivý s krásnou dochutí.

Vinifikace vína Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Sauvignon Blanc. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno od společnosti Eugenio Collavini byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni hroznů jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách.

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Venezia Giulia od Eugenia Collaviniho

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Je ideálním doplňkem k ovocnému endivijovému salátu, chřestovému salátu s quinoou nebo zelenině z woku s rybou

• Další produkty od Eugenio Collavini