- Dieser Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Ribeye-Steak mit Kartoffelgratin
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien außerordentlich balanciert und kraftvoll
balení!
Více informací o Terre Vecchio Vigneto Puglia IGT - Terre di Campo Sasso
Víno Terre Vecchio Vigneto z Terre di Campo Sasso má ve sklenici sytou a tmavě fialovou barvu. Ve vůni se představuje svěží ovocné aroma, jako jsou višně a tmavé bobulovité ovoce, doplněné jemným dubem, trochou perníkového koření a hřebíčku.
V chuti jsou tyto vůně doplněny tóny skořice a tabáku. Ovocná sladkost cuvée Terre Vecchio Vigneto z odrůd Primitivo, Malvasia a Syrah je krásně vyvážena příjemně lehkou kyselinkou a sametovými tříslovinami. Závěr je jemný a dlouhotrvající.
Vinifikace Terre Vecchio Vigneto z Apulie od Terre di Campo Sasso
Hrozny pro toto cuvée pocházejí ze starých vinic s nízkými výnosy a velkou chuťovou komplexností. Jsou selektivně sklízeny, drceny a fermentovány na slupkách po dobu přibližně 7 dní. Víno pak zraje 14 měsíců v dubových sudech.
Doporučení ke stolování pro Terre Vecchio Vigneto z Terre di Campo Sasso
Toto jemné polosuché červené víno z Apulie si vychutnejte k robustním pokrmům z vepřového a hovězího masa, pečeným pokrmům v tmavých omáčkách, grilovanému masu, jehněčímu a zvěřině nebo k výrazným tvrdým sýrům.
- Další produkty od Terre di Campo Sasso