Terre di Campo Sasso

Vína Terre di Campo Sasso píší stabilní příběh úspěchu. Během několika let se stala jedním z nejvýznamnějších červených vín ve specializovaném obchodě a přesvědčila v mnoha srovnávacích degustacích. V těchto vínech se projevuje velká renesance jihoitalských vín.

Terre di Camposasso se zpočátku vyvíjelo jako významný společný projekt ambiciózních enologů a regionálních vinařů z jižní Itálie. V Apulii se projektu účastní více než 150 vinařských rodin. Staré, napůl zničené vinice byly obnoveny, zkulturněny a nyní se obdělávají přirozeným způsobem. Vinaři, většinou zemědělci s velmi malými pozemky, dodávají hrozny ze svých vinic, z nichž některé jsou starší než 50 let. V Apulii se jedná o staré odrůdy Primitivo a Negroamaro. Nejprodávanějším modelem je Primtivio IGT. Skvělým vyjádřením původního terroir je Primitivo di Manduria, vinifikované z vybraných speciálních a starších vinic.

Mezi hlavní odrůdy patří:

• Grillo
• Nero dÁvola
• Negroamaro
• Primitivo

Vína se stáčejí ve vinařství nebo stáčírně v Jižním Tyrolsku.