Rosé Brut 1,5 l Magnum - D'Araprì

S D'Araprì Rosé Brut 1,5 l Magnum se do sklenice dostává prvotřídní šumivé víno. V něm odhaluje nádherně zářivou, světle červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici mimořádně jemné, elegantní a dlouhotrvající. Po prvním zakroužení je u tohoto šumivého vína patrná dokonalá rovnováha, protože se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Ve vůni nabízí tento šumivý D'Araprì rozmanité tóny briošek a akácie.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, křupavě a krémově. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Apulie nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky akácie a briošky. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace D'Araprì Rosé Brut 1,5 l Magnum

Základem vyváženého Rosé Brut 1,5 l Magnum z Itálie jsou hrozny odrůd Montepulciano a Pinot Noir. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Apulii. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do jílovitých a vápencových půd. Rosé Brut 1,5 l Magnum je víno Starého světa se vším všudy, neboť tento Ital vyzařuje výjimečné evropské kouzlo, které jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Velmi vysoký vliv na zrání hroznů má také skutečnost, že hrozny Montepulciano a Pinot Noir dozrávají pod vlivem spíše chladného klimatu. To se projevuje mimo jiné obzvlášť dlouhými a rovnoměrnými hrozny a spíše mírným obsahem alkoholu ve víně. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení ke gastronomii pro Rosé Brut 1,5 l Magnum od D'Araprì

Toto šumivé víno z Itálie by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, ovocnému čekankovému salátu nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od D'Araprì