Real Casa Custoza DOC - Bolla

Víno Real Casa Custoza z vinařské oblasti Veneto se ve sklenici představuje v zářivě třpytivé platinově žluté, světle žluté, zlatožluté barvě. V nose tohoto bílého vína Bolla se objevují všechny druhy physalis, broskve, jasmín, třešňový květ a nektarinky.

Bolla Real Casa Custoza potěší svou elegantně suchou chutí. Byla lahvována se 4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností i přes svou suchost. Chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Real Casa Custoza je na patře fantasticky svěží a živé díky výrazné ovocné kyselině. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Veneto potěší krásnou dochutí.

Vinifikace vína Real Casa Custoza z Bolla

Základem elegantního vína Real Casa Custoza z Veneta jsou hrozny odrůd Tocai Friulano, Chardonnay, Cortese, Garganega a Trebbiano. Po sklizni hroznů jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Real Casa Custoza ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro Real Casa Custoza z Bolly

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C se špagetami s jogurtem a mátovým pestem, omeletou s lososem a fenyklem nebo zeleninovým salátem s červenou řepou.

• Další produkty od Bolla