Prosecco Extra Dry M.M. 0 - Vallis Mareni

Prosecco Extra Dry M.M. z vinařství Vallis Mareni z Benátska vykazuje ve sklence brilantní, světle slámově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklence jeví živé a dlouhotrvající. Vůně tohoto šumivého vína z Benátska okouzluje tóny zeleného jablka. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře startuje Prosecco Extra Dry M.M. od Vallis Mareni nádherně suché, výrazné a aromatické. Na jazyku se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. V závěru nadchne toto šumivé víno z vinařského regionu Benátsko nakonec pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky zeleného jablka. V dochuti se k nim přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace Prosecca Extra Dry M.M. od Vallis Mareni

Elegantní Prosecco Extra Dry M.M. z Itálie je cuvée, vyrobené z odrůd Verdiso, Perera a Glera. V Benátsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Jakmile je zajištěna perfektní fyziologická zralost, jsou hrozny pro Prosecco Extra Dry M.M. sklízeny výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních kombajnů. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu k Vallis Mareni Prosecco Extra Dry M.M.

Toto šumivé víno z Itálie pijte nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k pórkové tortille, bramborové pánvi s lososem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Vallis Mareni