Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. - Vallis Mareni

Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. z vinařské oblasti Benátsko se ve sklenici prezentuje brilantně třpytivou platinově žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici ukazuje jako živé a dlouhotrvající. Tato italská cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny mirabelek, citronu, hrušky a broskve. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak lze u vína z vysoké kvalitativní kategorie očekávat, okouzlí tento Ital i přes veškerou suchost nejjemnější harmonií. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto lehkonohého šumivého vína prezentuje nádherně křupavě svěže. Final tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Benátsko nakonec zaujme pozoruhodnou délkou dozvuku. Dochuť je navíc doprovázena minerálními náznaky vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. od Vallis Mareni

Elegantní Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Verdiso, Perera a Glera. V Benátsku rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Hrozny pro toto šumivé víno z Itálie se po dosažení optimální zralosti sklízejí výhradně ručně. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. od Vallis Mareni

Toto šumivé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k dýňovému zapékanému pokrmu, špagetám s rajčatovo-kapariovou omáčkou nebo k cizrnovému kari.

• Další produkty od Vallis Mareni