Primitivo Di Manduria DOC - Zonin

Po chvíli v ubrousku tento červené víno z Itálie odhaluje nádherně expresivní aroma po fíkách, rybízovém džemu, kyselých třeších a švestkách, doplněné dalšími ovocnými nuancemi, které přináší zrání v dřevěných sudech.

Na patře se textura tohoto silného červeného vína představuje ohromně hustě. Díky své vitální ovocné kyselině se Primitivo Di Manduria na patře projevuje úžasně čerstvě a živě. V závěru toto víno z regionu Apulie nakonec potěší krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky švestek a fíků.

Vinifikace Zonin Primitivo Di Manduria

Silné Primitivo Di Manduria z Itálie je odrůdové víno, lisované z odrůdy Primitivo. Po sběru hrozny ihned přicházejí do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání po dobu 12 měsíců v sudech ze slavonského dřeva.

Doporučení pokrmů k Zonin Primitivo Di Manduria

Toto červené víno z Itálie by mělo být nejlépe podáváno temperované na 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k různým pokrmům, ale také samo o sobě je potěšením.

• Další produkty od Zonin