Passofino Pecorino Terre di Chieti IGP - Feudi Bizantini

Víno Passofino Pecorino Terre di Chieti z Feudi Bizantini v Abruzzu má ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. Ve sklenici se toto bílé víno z Feudi Bizantini prezentuje vůní pomerančů, mirabelkových švestek, růžového grapefruitu, meruněk a kumkvatů, kterou doplňují středomořské byliny, garrigue a jalovec. V chuti začíná víno Passofino Pecorino Terre di Chieti z Feudi Bizantini příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Toto lehké bílé víno je na patře vyvážené a mnohovrstevnaté. Díky živé ovocné kyselině je Passofino Pecorino Terre di Chieti na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Abruzzo potěší krásnou dochutí.

Vinifikace Passofino Pecorino Terre di Chieti z Feudi Bizantini

Vyvážené italské víno Passofino Pecorino Terre di Chieti je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Pecorino. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení pro Feudi Bizantini Passofino Pecorino Terre di Chieti

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k zeleninovému salátu s červenou řepou, zelenině z woku s rybou nebo chřestovému salátu s quinoou.

Odměny pro Passofino Pecorino Terre di Chieti od Feudi Bizantini

Toto víno z Abruzza zaujalo nejen nás, ale i renomované vinařské kritiky, které mu udělily 90 a více bodů. Mezi hodnoceními je i ročník 2019

• Luca Maroni - 96 bodů

• Další produkty od Feudi Bizantini