Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria - Di Giovanna

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria přichází jako prvotřídní bio červené víno do zakroužené sklenice. Odkryje v ní nádherně zářivou rubínově červenou barvu. Ve vůni tento červený Di Giovanna představuje rozličné černé rybízy, moruše, ostružiny a borůvky.

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, nýbrž kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria na patře impozantně svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Sicílie nakonec uchvacuje krásným dozvukem.

Vinifikace Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria

Toto vyvážené červené víno z Itálie je biologicky vyrobené z odrůdy Nerello Mascalese. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání po několik měsíců v barikových sudech z dubového dřeva. Po dokončení vína je Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria šetrně harmonizováno.

Doporučení k jídlu pro Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria od Di Giovanna

Toto červené víno z Itálie by se mělo ideálně podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ossobucu, kachnímu prsu s cukrovými lusky nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od di Giovanna