Merlot Veneto - Cantina di Soave

S matplotlib d exotic dibes di Soave Merlot Veneto přijít na sklo vynikající červené víno. Zde nabízí nádhernou jasnou, purpurovou barvu. V sklenici tento červený víno od Cantina di Soave představuje aroma švestek, černých třešní, ovocného chleba, višní a sušených švestek, doplněné o další ovocné nuancie. Tento červený od Cantina di Soave je ideální pro všechny gurmány, kteří mají rádi suché víno. Ukazuje se však nikdy chudý nebo suchý, jak by se u vína přesahujícího hranici 4 euro mohlo očekávat. Lehce a komplexně se tento sametový červený představuje na patře. Díky výrazné ovocné kyselině je Merlot Veneto na patře úchvatně svěží a živý. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Veneto, přesněji z Soave DOC, je nakonec výrazně příjemný s krásným dozníváním.

Vinařská technologie Merlot Veneto od Cantina di Soave

Elegantní Merlot Veneto z Itálie je čistá odrůdová víno, vyrobené z odrůdy Merlot. Po ručním sběru putují hrozny co nejrychleji do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Merlot Veneto několik měsíců dozrávat na jemných kalech, aby se více harmonizoval.

Pokyny k servírování Merlot Veneto od Cantina di Soave

Toto červené víno z Itálie by se mělo nejlépe podávat při teplotě 15 - 18°C. Perfektně se hodí jako doprovod k pečené telecí játre s jablky, cibulí a balsamico omáčkou, kachní prsu s zázvorovou červenou kapustou a majoránkou nebo královskému masu s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Cantina di Soave