Merlot Selezione - Gagliardi

V sudu vyzrálý Merlot Selezione z vinařské oblasti Marche se ve sklenici prezentuje sytě purpurovou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Marche svádí aromaty ostružin, višní, švestek a borůvek. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává červený rybíz.

Na patře se Merlot Selezione z vinařství Gagliardi otevírá příjemně suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku se tento mocný červený projevuje neobyčejně hutnou, sametovou a hedvábnou texturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Marche okouzlí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny písčitých půd.

Vinifikace Gagliardi Merlot Selezione

Ušlechtilý Merlot Selezione z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z hroznů odrůdy Merlot. Hrozny rostou v ideálních podmínkách v oblasti Marche. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do písčitých půd. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Merlot Selezione dále několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Gagliardi Merlot Selezione

Toto červené víno z Itálie je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke kuskusu se zeleninou a hovězími karbanátky, ossobucu nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Gagliardi