Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

Ve sklenici má Merlot Collio z Russiz Superiore hustou purpurově červenou barvu. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v průhledných vitrážích na okraji sklenice. Vůně tohoto červeného vína z regionu Friuli-Venezia Giulia se vyznačuje nuancemi všech druhů červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou třešně a švestky. Russiz Superiore Merlot Collio zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá od špičkového vína očekávat, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší dokonalou vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje velké množství cukru. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia, přesněji z Collioure, nakonec zaujme svým výjimečným zakončením.

Vinifikace Russiz Superiore Merlot Collio

Základem pro silné víno Merlot Collio z Friuli-Venezia Giulia jsou hrozny odrůdy Merlot. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení,

Doporučení k jídlu pro Russiz Superiore Merlot Collio

Toto italské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k

• Další produkty od Russiz Superiore