Lis Neris Riserve Merlot Cabernet - Lis Neris

Ve sklenici má Lis Neris Riserve Venezia Giulia z pera Lis Neris jasně purpurově červenou barvu. Sklenice na červené víno držená pod mírným úhlem odhaluje na okrajích okouzlující granátově červenou barvu. Pokud sklenicí zatočíte, můžete u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. Toto italské cuvée představuje ve sklenici nádherně výrazné tóny borůvek, švestek, ostružin a černého rybízu. Nechybí ani tóny vanilky, perníkového koření a orientálního koření.

Toto suché červené víno z Lis Neris je určeno pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto hutné a tělnaté červené víno je na patře vyvážené a komplexní. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia potěší krásnou dochutí.

Vinifikace Lis Neris Lis Neris Riserve Venezia Giulia

Základem vyváženého vína Lis Neris Riserve Venezia Giulia z Friuli-Venezia Giulia jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Lis Neris Riserve Venezia Giulia dalších 20 měsíců v dubových sudech. Po zrání v dřevěných sudech následuje značné zrání v lahvích, které činí toto červené víno ještě komplexnějším.

Doporučení k jídlu pro Lis Neris Riserve Venezia Giulia od Lis Neris

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s kachními prsíčky s mangetou, pečenými telecími játry s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa nebo dušeným kuřetem na červeném víně.