Limne Lugana DOC - Tenuta Roveglia

Víno Limne Lugana z vinařství Tenuta Roveglia v Benátsku má ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. Toto jednodruhové italské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny angreštu, jablek, limetky a akácie. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

Víno Tenuta Roveglia Limne Lugana je nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Toto svěží bílé víno je na patře vyvážené a komplexní. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Limne Lugana na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Veneto, přesněji řečeno Lugana DOC, je přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Tenuta Roveglia Limne Lugana

Základem vyváženého vína Limne Lugana z oblasti Veneto jsou hrozny odrůdy Trebbiano. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Limne Lugana z Tenuta Roveglia

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk ke kuřeti s bulgurem a citronovým chilli, špagetám s jogurtem a mátovým pestem nebo telecímu masu s cibulí.

Odměny pro Limne Lugana z Tenuta Roveglia

Toto víno z Lugana DOC zaujalo nejen nás, ale také renomované vinařské novináře, kteří mu udělili 90 a více bodů. Hodnocení se týká i ročníku 2020

• Wine Enthusiast - 92 bodů

• Další produkty od Tenuta Roveglia