Leclisse Lambrusco di Sorbara - Cantina Paltrinieri

Le Leclisse Lambrusco di Sorbara od Cantina Paltrinieri okouzluje svou jasně rubínovou barvou. Tento vynikající Lambrusco se v nose rozvíjí s okouzlující vůní čerstvých aromat červeného bobulového ovoce, zejména maliny a jahody. Podložený jemnými květinovými tóny, připomíná kvetoucí louky a především ovocně svěží zážitek jara. Na patře se víno projevuje jiskřivě a živě, s příjemnou sladkostí, která harmonizuje s jemnou kyselinkou. Jemné perlení vytváří jiskřivý pocit a probouzí vzpomínky na bezstarostné letní dny. Kulatá, plná struktura a ovocné zakončení završují chuťový zážitek a dělají toto víno skutečným vrcholem.

Vinifikace Leclisse Lambrusco di Sorbara od Cantina Paltrinieri

Hrozny pro Leclisse Lambrusco di Sorbara pocházejí z nejlepších poloh Emilia-Romagna. Zde rostou v nezaměnitelné kvalitě. Révy se vyvíjejí na vápenatých půdách, které nabízejí ideální podmínky pro Lambrusco. Hrozny se sklízí ručně v optimálním zralostním období, aby byla zaručena nejvyšší kvalita. Pečlivý výběrový proces zajišťuje, že jsou zpracovávány pouze nejlepší plody.

Vinifikace probíhá šetrně. Po sklizni se hrozny zbaví stopkování a jemně lisují. Kvasení probíhá při kontrolované teplotě, aby se optimálně rozvinula ovocná aroma. Následuje druhé kvašení, které dodává vínu jeho jiskřivou svěžest. Zrání probíhá v ušlechtilých ocelových tancích, aby se uchovaly ovocné tóny. Tak vzniká Lambrusco, které je ovocné, svěží a plné vitality.

Jednoduché doporučení ke Leclisse Lambrusco di Sorbara od Cantina Paltrinieri

Leclisse Lambrusco di Sorbara je dokonalým společníkem pro různé pokrmy. Jeho svěží aroma skvěle ladí s:

• 1. Těstoviny s ovocnou rajčatovou omáčkou
• 2. Grilovanou zeleninou
• 3. Lehčími předkrmy jako bruschetta nebo antipasti
• 4. Pizzou s ovocnými přílohami jako prosciutto a rukola

Užívejte si tento Lambrusco i k dezertům jako čerstvé jahody se smetanou nebo lehké ovocné tartaletky. Dominantní chuť a jiskřivá svěžest dělají Leclisse Lambrusco di Sorbara ideálním společníkem pro společenské večery nebo slavnostní příležitosti.

• Ovocné dezerty
• Lehké saláty s vinaigrettem
• Další sýry jako kozí sýr nebo mozzarella
• Rybí pokrmy s čerstvou citronem

Zažijte lehkost a radost Leclisse Lambrusco di Sorbara a proměňte každou příležitost v nezapomenutelnou.

• Další produkty od Cantina Paltrinieri