Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Ruggeri

Vysoce hodnocené víno Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore z vinařské oblasti Veneto se ve sklenici projevuje zářivou platinově žlutou barvou. Šumivost tohoto Prosecco Spumante je ve sklenici živá a dlouho vydrží. Buket tohoto šumivého vína z regionu Veneto okouzlí vůní bílého rybízu, angreštu, hrušky a jablka. Ovocný charakter je to, co dělá toto víno tak výjimečným.

Toto suché šumivé víno od Ruggeri je přesně to pravé pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 15 gramy zbytkového cukru. Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore lze označit za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na patře se toto lehkonohé Prosecco Spumante vyznačuje výjimečně lehkou strukturou. Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore je na patře výjimečně svěží a živé díky živé ovocné kyselosti. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Veneto nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny hrušek a angreštu. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou mramoru a jílu.

Vinifikace Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore od Ruggeri

Toto elegantní šumivé víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Glera. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na vápencových, jílovitých a bahnitých půdách v regionu Veneto. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě lisují. Poté následuje kvašení základních vín. Jakmile je cuvée sestaveno, dále zraje metodou Charmat. Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore pak zraje několik měsíců v láhvi a nakonec je vypuštěno.

Doporučení k jídlu pro Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore od Ruggeri

Toto šumivé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 5-7 °C se zelnými roládami, pórkovou polévkou nebo bramborovou pánví s lososem.

Ocenění pro Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore od Ruggeri

• Další produkty od Ruggeri