Gewürztraminer - Pelz

Elegantní Gewürztraminer od Pelz se do sklenice vlévá zářivým měděným zlatem. Nos představuje tento Pelz bílé víno s ovocem meruňky a broskve.

Pelz Gewürztraminer okouzlí svým přímo suchým chuťovým profilem. Byl uveden na trh s neobyčejně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dalo očekávat u vína, tento Ital, i přes svou suchost, překvapí jemnou rovnováhou. Chuť přece nemusí vždy obsahovat mnoho cukru. Na jazyku se tento vyvážený bílé víno vyznačuje nesmírně sametovou strukturou. V závěru tento víno z vinařského regionu Trentino-Alto Adige nakonec potěší pozoruhodnou délkou. Opět se objevují stopy broskve a meruňky.

Vinifikace Gewürztraminer od Pelz

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Gewürztraminer. Bobule tohoto bílého vína z Itálie jsou sbírány výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni putují hrozny rychle do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje kvasení v lahvi za kontrolovaných teplot. Po kvasení následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu Gewürztraminer od Pelz

Nejlepší je si toto bílé víno z Itálie vychutnat dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k pórekové tortille, zeleninovému gulášku s pestem nebo pórové polévce.

• Další produkty od Pelz